El Dorado is een bier die de kenmerken van een Belgische Tripel combineert met een IPA. Het resultaat is een uitgebalanceerde Tripel-IPA in Belgische stijl waarin de zoetheid van de mouten zich combineert met de bittere smaak van zowel whirlpoolhoppen als dubbele dry-hopping met Hallertau Blanc, Mosaic, Citra, Azzaca en natuurlijk El Dorado-hop. Volgens de legende bedekte El Dorado, “The Golden Man”, zijn lichaam met goudstof en bood schatten aan de goden in het midden van een heilig meer. Op ons label staat “El Dorado” die hop aanbiedt aan de bierdrinker.