Lindemans Gueuze

1,45

Verschillende verhalen leggen de oorsprong uit van de term “geuze”. De naam voert terug naar de Brusselse Geuzestraat, waar een geuzesteker zijn lekkere lambiek voor het eerst op champagneflessen trok. Algauw sprak men van ‘lambick de la Rue de Gueuze’. Afgekort werd dat ‘gueuze’, of ‘geuze’ in het Nederlands. Volgens andere bronnen zou geuze verwijzen naar ‘gazeux’ of sprankelend (de traditionele geuze was een sprankelende samenstelling van verschillende lambiekbieren).

Door de sterke opkomst van de pilsbieren na de Tweede Wereldoorlog stelden enkele lambiekbrouwers een nieuwe productiemethode op punt. Ze filterden het bier, voegden suiker toe, verzadigden het (met koolzuurgas) en pasteuriseerden het. Deze nieuwe geuze, gesloten met een dop (capsule) en beschikbaar in flesjes van 25cl, werd capsulegeuze genoemd.

De Gueuze Lindemans, die volgens deze productiemethode wordt ontwikkeld, is een gefilterde en meer toegankelijke variant van de Oude Gueuze Cuvée René.

 

Uitverkocht

Artikelnummer: LINDEGUE Categorie:

Extra informatie

Gewicht 630 kg

Kenmerken

Inhoud
25cl
Alc. %
Land
België
Kleur
Goudblond en helder
Type
Blond
Graan Gerste- en tarwemout
Oorsprong
Brouwerij Lindemans
Bitterheidsgraad
Smaakprofiel Zachte geuze met een aangenaam zoete aanzet en een frisse, licht zure en sherry-achtige afdronk met tonen van champagne en rabarber.

Andere suggesties…