De kwaliteit van de kwaremont zoals we die kennen, alleen dan in de vorm van een herfstbock. En uiteraard heeft ook dit bockbier een alcoholpercentage van 6,6%. Tijdens het inschenken ruik je direct de gebrande mout en karamel. De smaak vormt een balans tussen de zoete tonen van herfstfruit, een subtiele bitterheid en kruiden. De afdronk is zacht en verwarmend, met een lichte kruidigheid die even blijft hangen