Buio is een pikzwarte Imperial Stout, gebrouwen met havermout en afgericht op Bourbonvaten. Door het gebruik van de havermout krijgt het een iets vollere smaak. Buio heeft een smaak van zwarte koffie en chocolade in combinatie met een zoete aanzet. Maar ook zeker een smaak van donker fruit met een beetje vanille, met daarnaast een houterige toets van de Bourbonvaten.