The Fall of Ideals is een sterk (14,3% alcohol gehalte) donker Belgisch biertje die is gerijpt op sherry / whiskey eiken vaten waardoor het een erg zoete smaak krijgt. De smaak is het best te omschrijven als romig, zoet (mokka en chocolade), koffie-achtig, gebrande mout met lichte zoete toetsen en een lichte kruidigheid die afsluiten met een lange afdronk. Wij zouden het biertje het best plaatsen tussen een typische Belgische Stout en een Belgische Quadrupel.