Vicaris Generaal is een donkerbruin bier van hoge gisting met een mooie geel getinte schuimkraag. Deze donkere versie van de Vicaris Tripel krijgt door het bijkomstig gebruik van speciaalmouten niet alleen zijn unieke warme kleur, maar ook zijn karaktervollevolle smaak en rijk aroma.  Een speciaal uitgekozen hopsoort zorgt voor de juiste bitterbalans met de geroosterde mout. Dit degustatiebier met smaakevolutie is er voor eenieder die van een stevig donker bier houdt.  Vicaris Generaal mag je dus gerust enkele maanden tot jaren laten staan wat zijn uitgesproken karakter ten goede zal komen.