Braven Apostel bruin is een toegankelijk, zwaar alcoholisch bier.

Dit bier is verwarmend en kruidig, het zoete karakter word gebalanceerd met de bitterheid. Deze bitterheid word verkregen door de toevoeging van bitterhop. Terwijl de fruitigheid mede bepaald word door het gebruik van een kleine hoeveelheid kandijsuiker en de specifieke gistsoort. De kruidigheid in dit bier is vanwege de toevoeging van koriander, zoethout, kruidnagel, kaneel en meer..