Kerstbieren

Kerst- en Winterbier

Het is buiten koud, je zit heerlijk binnen bij een warme kachel. In je hand een glas Belgisch kerstbier, slok voor slok geniet je langzaam van dit bier. Je voelt de alcoholwarmte door je mond suizen. Ja, dit is het ultieme wintergevoel!

En toen werd je wakker… Oeps je zit nog steeds op de website. Perfect! Want hier scoor je de lekkerste kerstbieren, bieren waar jij deze kerst van gaat genieten.

Wat is een Kerstbier?

Kerstbier is geen op zichzelf staande bierstijl, eigenlijk kan ieder bier een kerstbier zijn. Er zijn daarom ook geen kenmerken waar dit speciaalbier aan moet voldoen. De naam van abdijbier wijst naar de afkomst van het bier, maar bij kerstbier ligt dit iets anders. Kerstbier verwijst alleen naar de periode waarin we dit bier drinken. Het bier wordt speciaal gebrouwen voor de kerst en het einde van het jaar, iedere brouwer brouwt zijn eigen versie. En het is maar goed dat ze dat doen, want zeg nu eerlijk: kerst is niet compleet zonder een Belgisch kerstbier!

Bij het horen van de term kerstbier denken veel mensen direct aan een donker en zwaar bier. Maar dit hoeft niet, er zijn ook veel blonde kerstbieren. Bekijk Schuppenboer winter maar eens.

Kerstbier heeft dus niet specifieke kenmerken, maar er zijn natuurlijk wel smaken die we vaak terugzien. Deze bieren hebben meestal een wat hoger alcoholpercentage (8-10%), dit zorgt voor meer alcoholwarmte. En ja, dat is heerlijk tijdens koude dagen. Verder zien we veel smaken die we goed kunnen waarderen tijdens de winter. Kerstbieren hebben vaak veel kruidigheid van o.a. kaneel, zoethout of kruidnagel. Ook proeven we vaak karameltonen en veel mout. Voornamelijk warmere smaken die perfect bij de winter passen.

Verschil tussen winterbier en kerstbier?

Kerstbieren worden vaak ook winterbieren of eindejaarsbieren genoemd, hier wordt dus hetzelfde mee bedoeld. Het zijn beide termen waar het bier niet aan bepaalde smaakkenmerken hoeft te voldoen, maar het gaat om het moment van drinken. Meestal worden deze bieren in een adem genoemd als kerst- en winterbieren.

Omdat kerstbier niet aan bepaalde kenmerken hoeft te voldoen zie je weleens dat het bier het hele jaar door wordt gedronken. Een bier wordt dan exclusief voor kerst gebrouwen, maar het valt zo in de smaak dat het bier in het standaard assortiment terecht komt.

Zin in een Kerst bier?

Kan jij ook niet wachten tot het kerst is? Bestel snel je favoriete kerstbieren en schenk deze kerst de heerlijkste Belgische speciaalbieren in je glas. Wil je snel een selectie van de beste kerstbieren in je koelkast zetten? Ik heb voor jou een mooie kerstbier pakket samengesteld.

Ben je op zoek naar een kerstcadeau voor een bierliefhebber? Dan is het kerstbier cadeau het perfecte cadeau. Dit is een selectie van heerlijke kerstbieren, in een mooie cadeauverpakking. Je kunt zelfs een persoonlijke boodschap toevoegen om dit cadeau extra speciaal te maken!

Fijne Kerst & Proost!