Broeder Jacob Winterkolkje is een Belgische bier waarbij echte port aan het bier is toegevoegd. De Tawny Porto komt van Portal d’Azenha in de Douro vallei in Portugal. De port heeft 5 jaar mogen rijpen op een eikenhouten vat en is dus complex van karakter. Eik, amandel, noot en pruim haal je eruit. Dat allemaal zit ook in het bier. Heerlijk toch?