Buffalo Belgian Stout is een echte stout: donkerbruin en voorzien van een crèmekleurig schuimlaagje. De geur varieert van kruidig, over biscuit en alcoholzoet naar fruit. De smaak van dit bier verhoudt zich mooi tussen zoet en koffiebitter. De afdronk houdt vast aan koffietoetsen en vloeit zoet uit.