Met trots stelt de brouwerij hun nieuwe trappist voor! De Chimay 150 werd voor het eerst gebrouwen in 2012, in gelimiteerde oplage, ter gelegenheid van het 150-jarig bestaan van de brouwerij.

Chimay 150 is een verfijnd en verfrissend sterk blond bier met een evenwichtige smaak, een bloemige geur en aroma’s van gedroogd fruit en kruiden. Het trappistenbier heeft een alcoholpercentage van 10%. Het bier wordt gemaakt met een mengsel van twee hopvariëteiten, Saar en Hallertau Mittelfruh: beide hopsoorten zijn bekend om hun hoogwaardige kwaliteit en finesse. Zijn unieke smaak is ook het resultaat van een geheim kruid dat aan het recept wordt toegevoegd.

Bovendien is dit bier het summum van de ervaring van verscheidene generaties van brouwers die elkaar al meer dan 150 jaar hebben opgevolgd in de Abdij van Scourmont.