Het bier wordt jaarlijks gebrouwen ter gelegenheid van Kerst en Nieuwjaar. Voor de productie van dit bier heeft de brouwer gebruik gemaakt van speciaal geroosterde mout met de meest verfijnde hoppen en een selectie van gisten die wordt aangevuld met een snufje koriander. Dit Kerstbier biedt naast een neus vol fijne moutaroma’s ook een evenwichtige smaak met een droge en verfijnde nasmaak.