Dit zware bruine bier is heel rijk van smaak, echt een smaakbom! Tijdens het brouwen is er koriander en sinaasschil toegevoegd. Ook proef je chocolade, karamel en rood fruit terug in De Poes Foncee

Tijdens de lagering zijn er twee soorten whiskey aan het bier toegevoegd: een Ierse whiskey en een lokale Belgische whiskey. De smaak word hierdoor niet overdreven, maar juist evenwichtig en licht rokerig.