Dit bier wordt volgens de aloude traditie van de abdijbieren van Floreffe hergist op fles. De aromatische combinatie van anijs, zoethout, witte vruchten en gebrande toetsen is de neus van dit bier. De krachtige ingrediënten komen reeds bij de aanzet tot uiting en zorgen voor een heerlijke smaak van koffie en gebrande cacaobonen.

De gebrande moutsoorten zorgen voor een subtiele wrange toets. Wanneer het onder goede omstandigheden bewaard wordt, zullen de anijstoetsen geleidelijk aan plaats ruimen voor houtachtige, zelfs gemaderiseerde toetsen. Een must voor de liefhebber van oude bieren!

Prijzen:

• Australian International Beer Awards 2012 – zilveren medaille voor Floreffe Prima Melior in de categorie Belgian & French Style Ale – Abbey Dubbel
• Australian International Beer Awards 2013 – gouden medaille voor Floreffe Prima Melior in de categorie Belgian & French Style Ale – Other