De brouwer van Brouwerij Bovenkassei is een craft bier brouwer in hart en nieren. Met jaren lange ervaring als menger en blender bij één van de grootste bier brouwers in België, werd het tijd om een authentieke Belgische craft bier te ontwikkelen. Na 1,5 jaar studie (bij onder andere Luc Pauwels) en experimenteren werd in augustus 2019 de eerste tripel van brouwerij Bovenkassei geboren!
‘T Kaseike Tripel Blond!

Brouwerij Bovenkassei kiest bewust voor kwaliteit, volle smaak en kleinschaligheid. Ze brouwen typische “craft bieren”. Bij deze bieren wordt er gefocust op de echte oeroude ambacht van het bierbrouwen, met natuurlijke grondstoffen en zonder additieven. Deze blondkleurige tripel is daar een prachtig voorbeeld van. Zijn zacht-kruidige smaak en complexe hoppige nasmaak maken het de ideale tripel voor fijnproevers.