Al meer dan 200 jaar kiezen de monniken van Westmalle voor een leven van gebed en arbeid. Trouw aan de regel van Sint Benedictus, zorgen ze zelf voor hun levensonderhoud middels het brouwen van de Westmalle dubbel, triple en extra. De Westmalle Dubbel heeft een donkere roodbruine kleur en gist na op de fles. De crèmekleurige schuimkraag ruikt naar heerlijke mout. De smaak is rijk, complex, kruidig en fruitig, met een frisbittere afdronk.