Brouwerij de dochter van de korenaar laat een aantal geselecteerde bieren uit het assortiment rijpen op nieuwe ongebruikte eikenhouten vaten. Zo ook Finesse, een verfijnde driegranen tripel.

Het resultaat is Finesse Pure Oak, een superieur houtgerijpt bier met hergisting op de fles. Het bier heeft zo’n 9 maanden gerijpt in nieuwe houten vaten. De combinatie van de robuuste en tanninerijke eiksmaak en de ronde vanilletoetsen geven dit bier