Appelbier heeft een lange traditie. De Oude Kelten dronken deze godendrank overvloedig tijdens hun oogstfeesten. Al wat we gedaan hebben, is dit plezier tot vandaag rekken door het sap van verschillende appelsoorten toe te voegen aan de heerlijke lambiek. De behoorlijk uitzonderlijke smaak combineert de zachtheid van cider met de typische zuurheid van lambiek. De Amerikanen zijn er dol op, ze zeggen niet voor niets: “An apple a day, keeps the doctor away”.

Beer Awards:

Australian International Beer Awards 2014, Bronze Award

World Beer Awards 2013, Europe’s Best Lambic