Kraftig öl

Kraftig öl

Det låter trevligt: ​​en rejäl öl. Men detta namn har inte den betydelse du förmodligen automatiskt ger det. Detta är inte det holländska ordet stout, utan termen kommer från England och betyder stark eller kraftfull.

Guinness är förmodligen det första ölet man tänker på när man tänker på stoutöl. Detta är stilikonen för denna ölstil. Men var kom detta kolsvarta öl från?

Vad är stout beer?

Stoutöl kommer från England och härstammar faktiskt från Porter-öl. Porter var en populär dryck bland portarna i hamnen. Efter en hård arbetsdag slappnade de av med en Porter-öl i handen. Bärare var de män som bar bagage för resenärer. Det engelska ordet för porter är Porter, nu kan du gissa varför denna öl hette Porter. 😊

Eftersom detta var ett så populärt öl började många bryggare också brygga det, var och en på sitt sätt. Detta resulterade i många olika typer av Porteröl. Så många att det behövdes en ny ölstil för att skilja alla dessa öl från varandra. Så här föddes Stout Porter, denna term var en beteckning för de starkare varianterna av Porterölen. Stout är den engelska definitionen för kraftfull eller stark, senare korrumperades detta namn till bara "Stout".

Typer av stoutöl

Det brukade vara en betydande skillnad mellan en Porter- och Stout-öl. Denna skillnad har nu avtagit avsevärt. Till exempel brukade Porter-öl vara ljusare i färgen och hade ett rödaktigt sken, medan Stout var kolsvart och ogenomskinlig. Numera är Porters ofta också färgen på en Stout. En stoutöl var ursprungligen också starkare än Porter. Numera behöver det inte vara så, det finns även Porters med en alkoholprocent på en stout.

Som med de flesta ölstilar finns det också många understilar för Stout-öl. Till exempel den ryska Imperial Stout eller Milk Stout.

Köp stout öl

Är du nyfiken på vårt sortiment? Stout öl? Av en Dude Stout från 5 % till en Golden Dragon Imperial Stout på 13 %. Du kan också gå för en Milk Stout, även kallad sweet Stout. En Milk Stout är bryggd med laktos, vilket ger ölet en söt och krämig smak. Prova till exempel en Galea White Dreams.

Smak av kraftig öl

Stoutöl är det mörkaste öl vi vet. Ett glas kolsvart, ogenomskinligt öl med krämigt, tjockt huvud. Ser du också fram emot det?

Smaken av en Stout specialöl är torr och tung. Smaken är huvudsakligen bitter, men kan ibland vara lite söt. Du kan smaka på toner av bitter choklad, kaffe och ibland även espresso.

Alkoholprocenten varierar mycket eftersom det finns många olika typer av Stoutöl. Det kan vara mellan 3 och 13 procent, men de flesta Stout-öl ligger i mitten.

Sugen på en stark öl?

Blir du lite avundsjuk på de där arbetarna och känner du också för att ta en Stout-öl? Inga problem, vi har massor för dig.

Eller känner du någon som älskar denna kolsvarta öl? Överraska den här personen med en öl present stout

Skål!