Pour cette bière, la Val-Dieu Triple mûrit patiemment dans des fûts de chêne ayant contenu du Calvados de la Maison Père Magloire. Grâce à ce processus de vieillissement particulier, la Val-Dieu Triple acquiert une profondeur et une complexité incomparables, imprégnées des arômes enivrants du contenu originel du fût. La bière développe ainsi des saveurs de pommes confites, de bois fin et une pointe de caramel.